Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos la cebolla y picamos junto con la panceta en cubos.
- 2
En una olla con un chorrito de aceite salteamos la cebolla y la panceta.
- 3
Cuando ya están doradas añadimos el vino, dejamos evaporar y condimentamos.
- 4
Por último agregamis la crema y mezclamos bien. La dejamos cocinar hasta que hierva y retiramos del fuego.
- 5
En una olla profunda ponemos agua a hervir, una vez llegado al punto de ebullición ponemos los sorrentinos. Retiramos cuando suben y ponemos en una fuente con el fondo de la salsa y luego por encima y mezclamos.
- 6
Emplatamos y...buen provecho!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola Andrea Pasin le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
mi abuela era excelente cocinera y mi mamá heredó su pasión asi que estudió y se recibió de chef, desde los 3 años me ponían a ayudarlas en la coxina por lo cual yo también heredé la pasión de ambas.
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