Pollo marinado y cocido con jugo de toronja y chile chipotle
Abraham Jauregui @jauregrill
Un plato intenso y sabroso con un toque cítrico fresco y un sabor ahumado y ligeramente picante. La combinación de sabores es única y deliciosa, perfecta para aquellos que buscan una experiencia culinaria emocionante.
Pollo marinado y cocido con jugo de toronja y chile chipotle
Un plato intenso y sabroso con un toque cítrico fresco y un sabor ahumado y ligeramente picante. La combinación de sabores es única y deliciosa, perfecta para aquellos que buscan una experiencia culinaria emocionante.
Paso a paso
- 1
Licuar el jugo de toronja y el chipotle muy bien
- 2
Marinamos el pollo y lo refrigeramos de 20 o más en lo que preparamos la ensalada 🥗
- 3
Para preparar la ensalada 🥗 lechuga 🥬 manzana 🍏 verde jugo de limón 5 mayonesa 150 gr coco tostado 200 gr la revolvemos los ingredientes
- 4
Para reservar la ensalada
- 5
Sacamos el pollo de refri en una cazuela caliente agregamos el aceite de coco 🥥 y mantequilla 🧈 y freímos el pollo y lo tapamos hasta que se caramelice el pollo
- 6
Dejamos el pollo en su punto y listo para servir con la ensalada
- 7
Servimos en un plato hondo la ensalada y encima el pollo
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abraham Jauregui le encantará ver cómo quedó.
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"¡Déjate seducir por los sabores con Jauregrill! Soy Abraham Jauregui, chef formado con un maestro francés, dominando técnicas francesas para elevar la esencia mexicana. Mis recetas, como la Ensalada Agrídulce (¡2k vistas!), fusionan precisión francesa con el alma picante de México. Con 127k vistas en Cookpad, te invito a un festín único. ¿Te provoca? Visita mi casa en Fraccionamiento Revolución, GDL (20 min al aeropuerto, metro a 2 cuadras) y cocina como experto. Busca 'Jauregrill' en Airbnb y vive el sabor. ¡Sígueme para más delicias mexicanas con estilo!"
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