Albóndigas de carne molida de pollo 🐥
Laurita Nápoles @CocinandoconLaurita
Ricas albóndigas de carne molida para brindar en un almuerzo en familia y pasar una tarde con las personas que amas. Fácil de hacer y sin complicaciones para ahorrarnos tiempos en este mundo que va tan aprisa.
Albóndigas de carne molida de pollo 🐥
Ricas albóndigas de carne molida para brindar en un almuerzo en familia y pasar una tarde con las personas que amas. Fácil de hacer y sin complicaciones para ahorrarnos tiempos en este mundo que va tan aprisa.
Paso a paso
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Comenzamos cortando la mitad de los sazones:el ajo, la cebolla, los ajíes y echámos en un bol con la carne molida y además de los sazones agregamos 1 cucharadita de sal, el vinagre, 1 cucharadita de comino molido y movemos para integrar bien.
- 2
Pasamos a echarle el pan rallado y movemos.
- 3
Cuando tengamos integrada la carne molida con los demás ingredientes pasamos a moldear las albóndigas con las manos previamente engrasadas y reservamos.
- 4
Ahora pasaremos a hacer la salsa con la otra mitad de los sazones, cortamos y comenzamos añadiendo en una olla el ajo, los ajíes y la cebolla con el aceite, cuando comiencen a soltar el jugo echamos la pasta de tomate y movemos para unir todo muy bien, añadimos vino seco y colocamos las albóndigas, la hoja de laurel y 1 cucharadita de comino, cocemos por 20 minutos.
- 5
Pasado ese tiempo revisamos la salsa y si es necesario llevamos a cuajar y listo a degustar unas ricas albóndigas de carne molida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laurita Nápoles le encantará ver cómo quedó.
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Soy Cubana, amante de la cocina, disfruto crear y replicar recetas de todo el mundo. La cocina es mi pasión 👩🏼🍳
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