Budín de Coco y Queso crema con pasas de uva🥥

Name: Budín de Coco y Queso crema con pasas de uva🥥
Yield: 3 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; 100 g azúcar; 1 cdta esencia de vainilla; 6 cdtas miel; 40 ml aceite; 1/2 pote queso crema; 200 g harina 0000; 2 cdas polvo de hornear; 1/2 taza coco rallado; c/n Agua; c/n Pasas de uva; 150 g Dulce de membrillo

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

Me encanto este budín queda muy rico y esponjoso, aproveche que tenía un pote de queso crema lo utilice para hacer este maravilloso budín pueden hacer torta o muffins #delantalcookpad2025

Budín de Coco y Queso crema con pasas de uva🥥

Cecilia Virlee @ceci2311

tacuarembo,uruguay🇺🇾

Me encanto este budín queda muy rico y esponjoso, aproveche que tenía un pote de queso crema lo utilice para hacer este maravilloso budín pueden hacer torta o muffins #delantalcookpad2025

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

50 minutos

3 raciones

2 huevos
100 g azúcar
1 cdta esencia de vainilla
6 cdtasmiel
40 ml aceite
1/2 pote queso crema
200 g harina 0000
2 cdas polvo de hornear
1/2 taza coco rallado
c/nAgua
c/nPasas de uva
150 g Dulce de membrillo

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

En un bol huevos, azúcar y esencia de vainilla mezcle
2

Agregue la miel segui mezclando
3

Incorpore el aceite volví a mezclar
4

Puse el queso crema mezclar bastante
5

Añadir harina y polvo de hornear, coco rallado mezcle junto al agua y las claras batidas a nieve
6

Por último puse las pasas de uva volví a mezclar
7

Vertie la mezcla a la budinera aceitada y enharinada, puse los trozos de membrillo, pistachos enteros sin picarlos también azúcar extra
8

Lleve al horno a temperatura 200 durante 50 minutos
9

Paso los 50 minutos y quedo pronto
10

Espere que se enfríe y después lo desmolde con cuidado..
11