Tortilla francesa con gambas
Una buena idea de cena. Hacía tiempo que no me pedía mi familia una tortilla así. Hoy la he preparado para mi hijo.
#ideasdecenas
Tortilla francesa con gambas
Una buena idea de cena. Hacía tiempo que no me pedía mi familia una tortilla así. Hoy la he preparado para mi hijo.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentamos la sartén con poquito aceite, sofreímos bajito la cebolla, que esté tierna y no se note al comerla. Tendremos las gambas descongeladas previamente. Yo las corté a la mitad porque eran grandes.
- 2
Cuando veamos la cebolla tiernas, echamos las gambas partidas con punto de sal.
- 3
Mientras batimos los huevos echamos las gambas, y mezclarlo bien. Las gambas las habremos tenido en la sartén 2'.
- 4
En la misma sartén y sin aceite, vamos a cuajar la tortilla.
- 5
Vuelta y vuelta de 2' y estará lista.
- 6
Acompaña con brotes verdes y unos cherry. Buen provecho!!
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