En otra cazuela se agrega el aceite, cuando esté caliente se le vacía el contenido de la licuadora, se deja sofreír hasta que cambie de color, moviendo de vez en cuando. Cuando empiece a hervir bajar el fuego y agregarle las pimientas gordas, las hojas de laurel, sal y consomé de pollo al gusto. Si está muy espesa se le puede agregar el agua donde se hirvieron los jitomates y se deja a fuego bajo hasta que vuelva a hervir.