Flan de Huevo

Es el flan favorito de mi marido, tantas veces que lo he hecho y no la había publicado, ya tocaba 😅
Flan de Huevo
Es el flan favorito de mi marido, tantas veces que lo he hecho y no la había publicado, ya tocaba 😅
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 200°C.
- 2
Cubre el fondo de la flanera con caramelo líquido.
- 3
Bate los huevos con el azúcar hasta que se integren bien.
- 4
Añade la leche y mezcla suavemente.
- 5
Vierte la mezcla en la flanera y cúbrela con papel de aluminio.
- 6
Coloca la flanera en una bandeja con agua (baño maría).
- 7
Hornea 60 minutos si es un molde grande, o 30 minutos si son individuales.
- 8
Destaparlo y Dejar enfriar antes de meterlo en la nevera, dejar refrigerar mínimo 3 horas desmoldar.
Trucos
Ajusta el tiempo de cocción según el tamaño del molde para obtener la textura perfecta.
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