Rodajas de naranja deshidratadas

ADVIENTO DÍA 1
Hoy ha empezado un gran reto. Durante 24 días consecutivos hay que publicar una receta al día para hacer el calendario de adviento, con recetas que recuerden nuestra niñez, sean una tradición familiar, o especiales por algún motivo.
A mí se me ha ocurrido complicarlo más aún, y preparar cada día una receta que contenga un mismo ingrediente: la naranja. ¿Por qué?... pues porque mi amigo Vicente se dedica al cultivo de naranjas valencianas, y me ha traído una caja; así que he pensado hacer un ebook especial con sus naranjas y con mucho cariño puesto en cada receta.
Estas rodajas son perfectas para decorar postres, cocktails, infusiones, o cualquier plato ya sea dulce o salado.
#AdvientoEnLaCocina
#naranjavalenciana #airfryer
Rodajas de naranja deshidratadas
ADVIENTO DÍA 1
Hoy ha empezado un gran reto. Durante 24 días consecutivos hay que publicar una receta al día para hacer el calendario de adviento, con recetas que recuerden nuestra niñez, sean una tradición familiar, o especiales por algún motivo.
A mí se me ha ocurrido complicarlo más aún, y preparar cada día una receta que contenga un mismo ingrediente: la naranja. ¿Por qué?... pues porque mi amigo Vicente se dedica al cultivo de naranjas valencianas, y me ha traído una caja; así que he pensado hacer un ebook especial con sus naranjas y con mucho cariño puesto en cada receta.
Estas rodajas son perfectas para decorar postres, cocktails, infusiones, o cualquier plato ya sea dulce o salado.
#AdvientoEnLaCocina
#naranjavalenciana #airfryer
Paso a paso
- 1
Lavar la naranja, secar muy bien con papel absorbente, y cortar en rodajas finas.
- 2
Poner un trozo de papel absorbente en un plato, colocar las rodajas sin sobreponer unas con otras, y tapar con otro trozo de papel.
- 3
Meter al microondas y programar 3 minutos a 600W. Sacar, cambiar los trozos de papel, y programar 3 minutos más.
- 4
Poner en la bandeja de la airfryer y programar una hora a 60°C. Dar la vuelta y programar 30 minutos más a 80°C.
- 5
Sacar, dejar enfriar en la misma bandeja, y guardar en un frasco de cristal para una buena conservación.
- 6
Bon profit !!!
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