Bacalao Frito con Salsa de Frutos Secos
Un invento rápido, ya que el otro día tenía algo de prisa y no me podía entretener... Me quedaba estos filetes de bacalao y tachan!☺️
Bacalao Frito con Salsa de Frutos Secos
Un invento rápido, ya que el otro día tenía algo de prisa y no me podía entretener... Me quedaba estos filetes de bacalao y tachan!☺️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta el bacalao en trozos del tamaño que prefieras.
- 2
Calienta el aceite de girasol en una sartén a fuego medio-alto.
- 3
Bate el huevo en un bol. Pasa los trozos de bacalao por el huevo y luego por el pan rallado.
- 4
Fríe el bacalao hasta que esté dorado por ambos lados. Escurre sobre papel absorbente y sala al gusto.
- 5
Para la salsa, tritura en una picadora el perejil, la mermelada, los frutos secos, la miel y el aceite de oliva hasta obtener una mezcla homogénea.
- 6
Sirve el bacalao frito acompañado de la salsa para dippear.
Trucos
Puedes usar el fruto seco de tu preferencia para la salsa.
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