Lentejas con bacalao
Hoy preparamos unas lentejas con bacalao caseras, una receta tradicional española fácil, saludable y llena de sabor. Un plato perfecto para cualquier época del año que se hace con ingredientes sencillos y queda delicioso.
Lentejas con bacalao
Hoy preparamos unas lentejas con bacalao caseras, una receta tradicional española fácil, saludable y llena de sabor. Un plato perfecto para cualquier época del año que se hace con ingredientes sencillos y queda delicioso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Arrancamos un sofrito con dos dientes de ajo, una cebolla, salamos y dejamos a fuego lento unos 10 minutos
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Mientras, empezamos con las lentejas. En una malla ponemos la otra cebolla, el tomate, la zanahoria y el diente de ajo. En un caldero ponemos las lentejas y acomodamos la malla
- 3
Vertemos el agua, salamos y que arranque a hervir a fuego suave unos 40 minutos
- 4
Volvemos al sofrito para añadirle el tomate frito, el pimentón
- 5
El perejil y lo integramos todo muy bien
- 6
Lo volcamos en el sofrito cuando este lleve 10 minutos hirviendo. También añadimos las papas cortadas en trozos de bocado y dejamos esa media horita que siga con el chup chup
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Cuando falten 5' para terminar el guiso, echamos el bacalao en trozos de bocado
- 8
Y ya podemos retirar la malla, aprovechando la verdura, si queremos, para comerla junto a las lentejas
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Que repose...y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
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