Pasar un poco de aceite con papel de cocina a los chiles y ponerlos a asar, después dejarlos en una bolsita por 5 min aprox.

Ya que sudaron los chiles, quitarles la piel y desvelarlos para picarlos en rajas.

En una cacerola calentar las dos cucharadas de aceite y poner la cebolla a acitronar, después agregar las rajas y dejar unos dos minutos.

Después de los dos minutos agregar los champiñones ya escurridos, la crema y el cubito de rico pollo. Mover y mezclar bien los ingredientes.

Dejar cocinar unos 5 min aprox y servir. Lo puedes hacer en tacos o acompañar con un arroz blanco. Buen provecho!!