Trozar el pollo, retirar la piel y en una olla con un poco de aceite o manteca dora el pollo de ambos lados

Retirar el pollo y en la misma olla, saltear la cebolla y ajo picados hasta que la cebolla esté transparente y blanda

Agregar el vino blanco y dejar hervir 5 minutos hasta que evapore el alcohol

Agregar la crema de leche, sal y pimienta. Volvé a incorporar el pollo

Cocinar aproximadamente 10-15 min a fuego bajo hasta que el pollo esté bien cocido

Se puede acompañar con papas fritas o puré. En mi caso las corté en rodajas y las herví aparte. Las serví directamente al plato y le puse salsa por encima