Abrimos la lata de atún, la ponemos en un colador, lavamos bien con agua y escurrimos. (para quitar el exceso de sodio y conservantes).

Lavamos bien las verduras y escurrimos. Cortamos la lechuga, el tomate y la cebolla en cuadritos, le agregamos pimienta. (la pimienta es formidable y reducimos el uso de sal).

Servimos en un plato y le agregamos para terminar semillas de girasol y rociamos un poco de aceite de oliva.