Guiso de pollo en blanco

Name: Guiso de pollo en blanco
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 pechuga de pollo fileteada; 2 patatas; 1 cebolleta tierna; 1 tomate rojo; 2 dientes ajo; sal; pimienta molida; 2 cucharadas zúmo de limón; 2 cucharadas aceite de oliva Virgen; 6 cucharadas vino dorado del Campo de Cartagena; 1 vaso agua

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Una receta tipica de Cartagena, la recuerdo desde mi niñez, un plato ligero y suave , y sobre todo rápido de hacer, su sabor es riquísimo.

Guiso de pollo en blanco

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Una receta tipica de Cartagena, la recuerdo desde mi niñez, un plato ligero y suave , y sobre todo rápido de hacer, su sabor es riquísimo.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

2 raciones

1pechuga de pollo fileteada
2patatas
1cebolleta tierna
1tomate rojo
2 dientesajo
sal
pimienta molida
2 cucharadaszúmo de limón
2 cucharadasaceite de oliva Virgen
6 cucharadasvino dorado del Campo de Cartagena
1 vasoagua

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

En una olla o cazuela ponemos en el fondo las patatas peladas y cortadas a rodajas de un dedo de grosor, encima la cebolleta y el tomate a ruedas.
2

Encima ponemos los filetes de pollo, los ajos pelados y troceados, salpimentamos, y regamos con el aceite, el vino, el zúmo de limón, y el agua.
3

Ponemos a fuego medio durante 30 minutos, y listo para servir.