En diversas ocasiones que he escrito recetas de alcachofas siempre he dicho que es una de mis verduras favoritas, quizás ésta es una de las fórmulas que más me gusta cocinada, es una planta que crece en climas templados , brota una vez pasado el invierno, y entre sus propiedades está la de que favorece la eliminación del colesterol a través de la orina, originariamente procede del Mediterráneo occidental.

Esta es una receta buenísima para hacer el relleno de una deliciosa empanada de atún. A todo el mundo le gusta, y se puede comer tanto caliente como al día siguiente aunque esté fría.Yo esta receta la preparo en el wok y queda genial.Luego una vez preparado para hacer la empanada, se cubre una masa de hojaldre, se tapa con otra y se pone al horno a 180º durante una media hora...#YoCocinoConCookpad

Estos filetes son de ternera, pero se pueden hacer con cualquier tipo de carne, pollo, cerdo, pavo.

Este relleno lo gasto para hacer cocas empanadas etc.....Está compuesta con pimientos rojos verdes cebolla huevos tomate y atún #domino#BBB#RRRABAJO DE TODO OS DEJO UNA IDEA PARA COMO Podéis UTILIZAR EL RELLENO <

Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez

Receta caprichosa y que acompañada de una Mayonesa o una Salsa Rosa entra de vicio.Si deseáis saber como se hace ésta última seguid éste enlacehttps://cookpad.wasmer.app/es/recetas/847184-salsa-coctel-o-salsa-rosa?ref=recipeComo guarnición le va como anillo al dedo un poco de ensalada.

Buenos días! Arrancamos este bonito domingo con una sugerencia para este mediodía. Unas ricas setas empanadas con alioli. No se tarda nada en hacer y están brutales 👏👏👏👏Si te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en mi cuenta@cocinaconbarbara#delantaldorado

#orígenes. #dominó. Bueno, esta receta también es costumbre en nuestra mesa, sobre todo cuando es tiempo de setas.... más.🤤

Mi primera empanada con mucho amor para el hombre de mi vida al que le vuelve loco el marisco, pero no tanto las verduras así que se las preparo de forma que no las note nada nada. Y por supuesto el me vuelve a mi loca también en muchos sentidos 😅😍

Aunque soy poco partidario de empanar los fritos, en esta ocasión he optado por dejar las gambas crujientes, como si fueran alitas de pollo estilo americano, aunque sigo pensando que sin el empanado me gustan más, cuestión de paladares y de ganas de trabajar.

Empanadas rellenas de atún, daditos de patatas, huevos duros, aceitunas verdes y verduritas. Fritas en aceite...¡riquísimas! Otra variedad de empanadas típicas de Argentina, ideales como empanadas de vigilia o para la Cuaresma o para Semana Santa.Una receta ideal para semana santa. Unas empanadas de atún muy sabrosas, doradas y crujientes. Para hacer el relleno se puede emplear también el atún natural pero a mi, particularmente, me gusta más el que viene en aceite, lo noto con más sabor pero eso sí, es conveniente escurrirlo bien para añadirlo al relleno.

Siempre he comprado las tapas para empanadas pero no me gustaban del todo. Vi una receta para hacer la masa en Minuto NQN con motivo de que el 8 de abril fue el día de la empanada y decidí probarla. La receta original es para hacer 24 , yo hice la mitad pero le daré las cantidades originales. Yo horneé solo 3 porque en casa solo mi esposo las come. Las demás las congelé para otra ocasión. Yo las rellené de carne molida mitad cerdo, mitad res y salsa de tomate. Pero se pueden rellenar de lo que gusten. #calendario2025

La variedad más cultivada de Alcachofa en nuestro país es la llamada blanca de Tudela, localidad navarra en la ribera del Ebro donde gozan de una Indicación Geográfica Protegida, también en la localidad castellonense de Benicarló existe una Denominación de Origen Protegida para sus alcachofas de la comarca del Bajo Maestrazgo, el arco mediterráneo desde Tarragona a Cádiz reúne el 75 % de la producción españolaLas preparaciones de alcachofas son abundantes en la cocina española, desde lo más sencillo: cocidas simplemente y aliñadas con aceite y vinagre, a lo más elaborado guisadas con patatas, rellenas de jamón o tocino, salteadas con jamón o rebozadas como en la receta que adjuntamos, es un ingrediente importante en la menestra de verduras y en el ragú de ternera o cordero.En la Comunidad Valenciana hacen un arroz negro con alcachofas y en Cataluña las asan enteras dentro de las brasas, se carbonizan por fuera y el cogollo se cocina en su propio jugo, en Andalucía se consumen mucho y allí les llaman alcauciles, aunque este es el nombre de la alcachofa silvestre, no de la cultivada.

Siempre me han gustado mucho las empanadas, sobretodo por el hecho de que son sumamente prácticas de llevar a cualquier sitio en momentos de emergencia, un paseo, una comida familiar, e incluso para llevar al trabajo cuando no tienes muchas alternativas de sitios donde ir a comer, sobretodo por el hecho de que al ser celíaco no puedes comer en cualquier parte.Vídeo: Empanada de atún sin gluten

Mi abuela solía hacer los palitos sólo pasados por el huevo, un día se me ocurrió empanarlos y salieron riquísimos y lo de los quesitos fue pura curiosidad, pero también funcionó 😉

Y tan rápida. Esta empanada la podemos tener lista en 40 minutos, con lo que bien nos vale para sacarnos de un apuro en caso de una comida improvisada.Sí, ya sé que yo soy mucho de hacer las cosas en casa y no comprarlas, pero cuando la necesidad aprieta, hay veces que el mercado ayuda.En este caso he hecho uso de la masa para empanada ya preparada de Buittoni, pero con una masa casera también estará de vicio.

Compré unos voladores con la intención de hacerlos rellenos, pero al final se me ha ocurrido esta empanada, que estaba de muerte.Me sobró caldito pero lo usaré para enriquecer otra receta. 😀#menúsemanal

Estos filetes son muy fáciles de hacer para personas que se están incorporando al mundo de la cocina

La empanada de millo es tradicional en las mesas gallegas en cualquier época del año. Con un rustrido básico, se le añaden sardinillas, mejillones o berberechos. Como el pan de maíz , esta empanada es una exquisitez 😋

Una amiga me enseñó ésta receta y me encantó. Aunque parezca que es muy entretenida de hacer se hace rápido. Me equivoqué al comprar la masa de empanada y la compré de hojaldre y pensé.... por qué no, así que la utilicé y la verdad es que ha salido espectacular, casi más que con la de empanada. Os animo a que la hagáis, os sorprenderá, nada que ver con las compradas. Si os animáis a hacerla podéis ver en mis recetas una Empanada de pollo que también sale muy buena.

Es una receta sencilla, buena para el verano y que gusta mucho a mayores y pequeños.

El calamar es un alimento popular en muchas partes del mundo, el cuerpo (manto) puede rellenarse o cortarse en filetes planos o aros, la forma más frecuente de prepararlo es cortado en aros (o en bastones) y en fritura, siendo también popular a la plancha, relleno y guisado, muchas veces en su propia tinta, que participa como ingrediente en algunas recetas, las patas, tentáculos y tinta son comestibles.En ésta receta ricé el rizo y los hice rellenos y empanados, quedaron crujientes, disfrutamos con ellos, una delicia.

Para acabar con las existencias finales de la nevera siempre nos queda algún trozo de queso, algo de jamón , un calabacín perdido... que con esta receta podéis terminar y renovar la nevera. Y además quedan superbuenos. No dejéis de prepararlos a vuestro gusto y con los ingredientes que tengáis más a mano. #vaciatunevera

Los Champiñones Empanados se suelen servir como picoteo o como guarnicion

Mi novio tenía antojo de cachopo y mientras buscamos día para ir a Asturias le voy quitando el antojo... 😁

Esta receta me la enseñó mi tío y está de rechupete! Para este verano que no falten los filetes empanados! #cuchillosarcos

Filetes de pavo empanados al perejil. Porqué hacer siempre filetes de pollo empanados, porqué no variar un poco y preparar los filetes empanados con pavo??? Os aseguro quedan tan sabrosos como los filetes empanados de pollo. Y el pavo es una carne magra, que cuando el colesterol ataca, es una buena solución. Ésta es una manera de alegrar un poco los filetes.La forma de preparar los filetes empanados de pavo es la misma que usamos para hacer los filetes empanados de pollo, se sazona los filetes de pavo, luego se los deja macerar en una mezcla de huevo batido y perejil; después los pasamos por pan rallado y a freír.

Una receta original, diferente y muy sabrosa. Es una opción perfecta para que los/as más peques se coman el pescado en casa.

Pues hoy tenía en la nevera una masa de hojaldre que se me iba a caducar, así que además de hacer croissants de Nutella, he aprovechado y he hecho esta súper empanada.No tendrá la mejor pinta del mundo, pero está buena no, lo siguiente, vamos, que he flipado hasta yo para ser la primera vez que la hacía. #empanada #atún #hojaldre #recetasdehojaldresaladas #dominó

La empanada de zamburiñas es un plato que, si se hace bien, puede ser un plato increíble. Yo recomiendo hacer la masa en vez de comprarla, que siempre sabe mejor. También se pueden seguir los mismos pasos pero con zamburiñas sin ser de lata que tienen más sabor a la propia zamburiña. Se tome como se tome siempre está rica☺ Aconsejo tomarse el tiempo necesario para hacer esta receta. Dejar pochar la verdura lo necesario y dejarle el tiempo de horno que pide la masa es fundamental. Espero que os guste😉

Filete empanado alemán llamado 'Wienerschnitzel o Wiener schnitzel’, son rebanadas o escalopes que se hace con carne de ternera lechal cortados muy finos.Los filetes empanados es una receta muy fácil y rápida que gusta especialmente a los niños. Se puede preparar con todo tipo de carnes, y así hacer los tradicionales filetes empanados de carne, filetes empanados de pollo o los filetes de pescado empanado.El filete empanado alemán es tradicional y se hace con carne de ternera, ésta se golpea con un mazo para ablandar la carne, se sala, después se la deja sumergida en un batido de huevos y por último se pasa por pan rallado.Otra versión de la Wiener schnitzel es hacer el filete empanado de cerdo. Nunca debe faltar las rodajas de limón con el Wiener schnitzel y una buena ensalada de patatas. Las variantes de este plato son muchas, se pueden servir con pimentón, con nata, con huevo frito por encima, anchoas, alcaparras y rodajas de limón, y para los vegetarianos con soja o tofú.