Guiso de mondongo y lenteja
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Guiso de lentejas y mondongo. para 6 o más.
Guiso de mondongo y lenteja
Guiso de lentejas y mondongo. para 6 o más.
Paso a paso
- 1
Picar cebolla, cebolla de verdeo, morrón junto con la zanahoria rallada y agregar todo en la cacerola previamente calentada con un poquito de aceite (girasol esta misma es a gusto yo uso esta) en otra olla tengo hirviendo las lentejas para que se vayan ablandando por 1/2 hs. aprox.
- 2
Agregar la carne picado y mondongo. adobar a gusto con sal, condimentos.
- 3
Agregar las papas picadas en cubitos. todos estos pasos los hice en la primer cacerola a la cual le agregue el puré de tomate.
- 4
Junte todo en la primer olla la de la carne y mondongo. Le agregue las lentejas, los deje un rato más y lo serví. Espero les haya gustado a mi me salió sabroso..así me dijeron jajjaj
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Soy una chica audaz, divertida un poco tímida en mis ratos libres me gusta cocinar, me encanta cuando mi bb me dice que rico cocinaste Mamy😍
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