Paso a paso
- 1
Disolver la levadura en un pico de agua tibia con azúcar y harina
- 2
Hervir el zapallo
- 3
Hacer un volcán con la harina y un poco de sal a gusto
- 4
Hacer un puré con el zapallo hervido
- 5
Poner el puré de zapallo sobre el volcán de harina
- 6
Agregar la levadura disuelta
- 7
Ir uniendo todos los ingredientes
- 8
Hasta hacer una masa suave. Dejarla descansar.
- 9
Estirarla y con un bowl o cortante marcar círculos.
- 10
Cortarlos y pincharlos con un tenedor
- 11
Llevar todos las sopaipillas a la cocina.
- 12
Freírlas en aceite caliente
- 13
Retirarlas una vez doradas y a comerlas con una infusión caliente de tu preferencia te, café o matecito
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Rosa le encantará ver cómo quedó.
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