Sopa Paraguaya

chiaraminutti @cook_1464092
Es el plato más emblemático de Paraguay, es la "Sopa Paraguaya". Es de consistencia sólida, a no confundir por su nombre, pero así todo se llama "sopa".
Sopa Paraguaya
Es el plato más emblemático de Paraguay, es la "Sopa Paraguaya". Es de consistencia sólida, a no confundir por su nombre, pero así todo se llama "sopa".
Paso a paso
- 1
En un bol colocar los huevos y batir, agregar el queso en dados, la harina de maíz y la sémola. Reservar.
- 2
En la sartén con el aceite o el agua, colocar la cebolla picada y rehogar hasta dar un tono dorado y añadir a la mezcla anterior.
- 3
En una fuente de horno rociada con aceite vegetal o aceitada, volcar la preparación y hornear a 180º durante 40 minutos aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chiaraminutti le encantará ver cómo quedó.
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