Laminamos los calabacines y los doramos a la plancha con un poquito de sal ( con un minuto por cada lado es suficiente ).

Luego los untamos con el queso crema y ponemos el salmon encima a tiritas , los enrrollamos y cerramos con un palillo, guardamos en la nevera para que enfrien y cojan cuerpo, hasta la hora de servir,,, muy facil de hacer y estupendo ¡¡