No saben lo rica que quedó está ensalada!! Fue acompañamiento pero estaba tan buena que preferí comer la ensalada antes que lo demás.
Lo ideal es tener los vegetales ya cocidos. Cuando compramos remolachas, coliflor y otros vegetales similares, lo mejor es cocinarlos en el día y guardarlos para preparar en los días siguientes, sino empiezan a perder calidad.
En este caso ya los había hecho al vapor el día anterior y los tenía refrigerados. Así que fue súper rápida.
Espero que la prueben y me cuenten.