Zapallo calabaza rellena de verduras
GRINGA @gringa
Para los que le gusta las verduras y la calabaza les dejo esta receta que es muy sabrosa y fácil de preparar.
Zapallo calabaza rellena de verduras
Para los que le gusta las verduras y la calabaza les dejo esta receta que es muy sabrosa y fácil de preparar.
Paso a paso
- 1
Lavar y sacar las semillas a la calabaza y cocinarla en el microondas o en el horno hasta que este algo blanda. Retirar un poco de pulpa y reservar.
- 2
Rehogar la cebolla en un poco de aceite.
- 3
Agregar el zapallito y cocinar un poco.
- 4
Incorporar la acelga y cocinar hasta que este la acelga.
- 5
Agregar la zanahoria rallada y cocinar un poco.
- 6
Poner el saborizante y condimentar a gusto.
- 7
Incorporar el huevo y el queso mezclar bien.
- 8
Agregar la pulpa de la calabaza reservada. Mezclar bien y retirar del fuego.
- 9
Rellenar la calabaza.
- 10
Ponerle encima el queso quartirolo y llevar al horno a gratinar.
- 11
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GRINGA le encantará ver cómo quedó.
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