Muffins de avena

Name: Muffins de avena
Yield: 12 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 1/2 taza harina de avena (u otra); 2 huevos; Endulzante (miel, azúcar, stevia); 1 cdita esencia de vainilla; 1 taza leche; 1/4 taza aceite; 1 cdita polvo para hornear; 1 cda jugo de limón

Karen Bernal @cook_5840144

Chile

Sanos y deliciosos
Recomiendo no ponerle papel, o lubricar el molde.

Muffins de avena

Karen Bernal @cook_5840144

Chile

Sanos y deliciosos
Recomiendo no ponerle papel, o lubricar el molde.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

12 porciones

1 1/2 tazaharina de avena (u otra)
2huevos
Endulzante (miel, azúcar, stevia)
1 cditaesencia de vainilla
1 tazaleche
1/4 tazaaceite
1 cditapolvo para hornear
1 cdajugo de limón

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Separa las yemas de las claras, en un tazón bate las claras a punto nieve.
2

En otro tazón agrega las yemas, aceite, leche, esencia de vainilla, jugo de limón y endulzante, mezclar bien.
3

A la mezcla anterior agregar el polvo para hornear y la harina tamizadas, mezclar bien hasta no dejar grumos.
4

Unir las claras con la mezcla anterior haciendo movimientos suaves y envolventes.
5

Vierte la mezcla en moldes y hornea a 180° por aproximadamente 30 minutos, de todas formas revisar.