En una cazuela con agua hirviendo se echan 3 pastas de canelón. Una vez cocidas se sacan de la cazuela y se secan con una servilleta.

Una vez secas, se fríen en una sartén. Y una vez fritas y frías, se le incorpora nata montada a una de las pastas de canelón frita.

Se van incorporando pastas y nata montada al gusto (yo he puesto 3). Se decora con azúcar glas y fresas :)