Arroz al uso nostro. #Recetas30minutos
Muchas veces me pregunto por qué suponemos tantas cosas... Así que he decidido NO SUPONER que cualquiera conoce el modo de hacer un rico arroz ... Y quiero colaborar con ellos. Los que no saben.
Arroz al uso nostro. #Recetas30minutos
Muchas veces me pregunto por qué suponemos tantas cosas... Así que he decidido NO SUPONER que cualquiera conoce el modo de hacer un rico arroz ... Y quiero colaborar con ellos. Los que no saben.
Paso a paso
- 1
Se hidrata el arroz en un bowl con agua abundante y revolvemos para que largue abrillantadores
- 2
Colamos el arroz y dejamos que corra el agua sobre el colador
- 3
Entonces en una olla de 20 a 24cms de diámetro ponemos una cuch sopera de aceite...
- 4
Luego el arroz y la cebollita picada pequeñita... Revolviendo hasta que tome un tono blanco opaco sin tostarse
- 5
Entonces pondermos 1y 1/2 taza de agua si el arroz era común y 3 o 4 tazas si es parboiled y la sal.
- 6
En el primer caso... cocinaremos 7 minutos y dejaremos tapado desde que comience a hervir y después de apagar el fuego.
- 7
Se revuelve sólo un par de veces durante la cocción que se hará a fuego muy lento y una después de apagado el fuego...
- 8
Si revuelves mucho el grano se rompe y se pasará.
- 9
Siempre atirnde a que tenga agua y no se vaya a quemar.
- 10
Puedes agregar vegetales a gusto y cocinarlos juntos o condimentar al apagar el fuego con pimienta negra recién molida... curry y/o ajil...pesto grnovese o albahaca
- 11
O simplemente probarlo con sal y cebollita que es muy rico
- 12
Espero que sea útil a primerizas o consecuentes fracasados en esto que no es tan fácil como parece.
- 13
Pasados 5 min de reposo... se separa revolviendo un poco y se sirve... si espera se seca y se pegará.
- 14
❤ si el arroz era parboiled llevará 20 minutos de cocción y puede que algo más de sal.
- 15
🕓🎈🎈🎊
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz integral al curry
Casi no asimilo el sabor del arroz integral pero a veces le añado diferentes cosas para variar🤷♀️en este caso lo hice con curry#LaCocinaNosUne
-
Pastelón de Arroz
Una receta que probé de una vecina y me gustó. Buena alternativa para cuando cocinas mucho arroz y no sabes que hacer con el.
-
Alitas con arroz
Hoy fui con mi esposo al super, es peor que andar con ninos; de todo quiere le guste o no, si lo anuncian en la tele es bueno, el echa en el carrito y yo veo la oportunidad y las saco el cuento de no acabar.Luego guardar las cosas, acomodar, chequear que lo de nevera quede bien distribuido bueno ya saben todo esto, digo voy a hacer arroz con pollo y unas habichuelas rojas y me dice por que no haces arroz con alitas y alitas guisadas de aqui nacio esta extrana receta espero sea de su agrado.
-
Sopa de Pollo (casera) y Arroz Blanco
En un día bien lluvioso y no tener muchas cosas para cocinar con turmery
-
Arroz cocido con trocitos de tocineta crunchy
Este ingrediente de la tocineta le da un sabor diferente y divino al arroz... a otro nivel -
Arroz a Pastelado
Es un arroz facil de hacer y delicioso un arroz que se hace par fiestas pero lo puedes hacer cuando quieras
Maria Rosa Valentin -
Arroz con habichuelas pintas de PR
En mi PR por lo menos preparar este plato como minimo dos veces por semana a nuestras parejas y para nosotras es algo especial, es como comer fuera ya que es una tradicion muy nuestras.Se prepara con cualquier habichuela yo lo he preparado hasta con habichuelas blancas y es bien rica, espero sea de su agrado.Vídeo: Arroz con habicuelas al estilo Puertorriqueños -
Arroz con gandules
Me regalaron una arrocera de 3 tazas y aprendí a hacer arroz en diversas formas y este es una de ellas. Disfruten!
-
Arroz con steak de cerdo y salsa soya
Este plato es bien delicioso conlleva de arroz frito con steak de cerdo y salsa soya. Mi hermano le encantó quedó perfecto no empalagoso ni salado! Te encantará!Tengo el video en YouTube por si quieren verlo en mi canal llamado " La Cocina E y N " ... Tengo muchos videos interesante y sería bueno tu apoyo.
-
Albóndigas de pavo con glaseado de albaricoque
Las veces que quiero velar la dieta (aunque no hay que estar a dieta para comerlas) hago estas albóndigas las que quedan livianas y muy ricas.
-
Pasta Penne en salsa Alfredo(casera) y con Salmón sin piel
Bueno este plato lo hice para mi esposo ya que no puede comer muchas cosas por su salud... y amo la cocina -
-
"Escabeche de pana"
Hacia tiempo no hacia esta receta pero como me regalaron 2 panas pues me motivé hacerla, en mi país🇵🇷se le conoce así pero en otros paises tiene otro nombre😊 -
Arroz con salchichas y habichuelas
El arroz se puede acompañar también con otras salsas. Las habichuelas se pueden servir con arroz blanco.
-
Arroz con cilantro al estilo del Chef Díaz
Este arroz con cilantro es parte de la familia los fines de semana. Para a comparñarlo un fricasé de pollo.
-
-
Pastelón de amarillos
En Puerto Rico le decimos amarillos a los plátanos maduros. Pues esta receta🍽 también se conoce como lasagna caribeña. Esta versión que les comparto es sumamente fácil, porque utilicé un paquete de amarillos congelados 😉 Espero lo disfruten 😁🤗
-
🍜 Maruchan’s a la Keii 🍜
Es una receta basada a lo que me gusta más consumir es improvisada y súper deliciosa 👩🏽🍳⏱
-
Pollo picadulce
Se puede hacer con pavo. Es buena para acompañar arroz. Se puede hacer con pechuga y hacer emparedado. -
Churrasco en salsa criolla, arroz con consomé y ensalada
Nota: puedes hacerlo con arroz mamposteado o con el que más le desee
-
-
Hotcakes sin gluten
Es una variación de una receta que encontré para hacer panqueques esponjosos con harina de trigo. en lugar de harina de trigo utilice harina de arroz. solmarie6989 -
Arroz con maíz
Es un menú típico en las escuelas de Puerto Rico puede variar con vegetales mixtos. -
🇵🇷Sopas de plátano verde con papas y jamón 🇵🇷👌😘
Me gusta hacer esta receta cuando es tiempo de lluvia y modificarle los sabores cada vez que la preparo😁de esta manera se que cada comida que hago por más que se parezca jamás sabrá igual -
Arroz con cebolla y tocineta (bacon - tocino)
El arroz ideal para acompañar cualquier tipo de ave o carne, pero en especial las que hacemos a la parrilla. -
Pescado empanado en casa
Como no me gusta el empanado de los supermercados siempre trato de hacerlo yo misma en mi casa y sabes lo que le echas a tu gusto y a tu manera🤟😊 -
-
Omelette
La aprendí por youtube y la modifique a mi gusto. Es bastante así que la pico por la mitad y comemos 2 personas. Perfecto para acompañar con galletas y un rico café.
-
Lasaña a mi estilo puertorriqueño
El viernes me inspiré en hacer algo que tenía en mente, aparte que tenía invitados, y me dije que mejor que lasaña a mi estilo... bueno puse manos a la obra y fue del agrado de ellos espero sea de vosotros -
Macarrones sorpresa
El domingo me llegó visita inesperada, no tenía nada preparado pero tenía la pasta y la carne molida. Entre conversación y conversación me metí a la cocina y prepare esto de emergencia a ellos les agrado, espero que sea de vuestro agrado también.Cuando ya que terminada la unión de la pasta la carne y los quesos me di cuenta que no le había añadido la salsa, bueno esto se prepara en nada.Le eché la salsa y le anadí más queso, la puse en el micro, deje que los quesos se derritieran y fue la nota genial.
Más recetas
Comentarios