Salpicón de Res
Christian @cook_9133695
Proteína: 29 gr, Carbohidratos: 4 gr, Grasa: 14 gr, Calorías: 258 Kcal.
Salpicón de Res
Proteína: 29 gr, Carbohidratos: 4 gr, Grasa: 14 gr, Calorías: 258 Kcal.
Paso a paso
- 1
Coloca la carne en una olla con agua, tápala y déjala hervir a fuego lento durante aproximadamente una hora o hasta que quede muy suave.
- 2
Saca la carne del agua y déjala enfriar a temperatura ambiente.
- 3
Desmenuza la carne formando hebras.
- 4
Coloca la carne deshebrada en un recipiente hondo, agrega las verduras, el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta para poder mezclar de manera uniforme.
- 5
Sirve junto con unas rebanadas delgadas de aguacate.
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