Batir los huevos, agregar el azúcar y seguir batiendo por últimos la leche.
Luego preparamos el caramelo con las 4 cucharadas de azúcar poner en una cacerola el azúcar sin mover una vez que tenga un color café claro poner las gotitas de limón y retirar del juego, vaciar el caramelo en bandeja de cristal luego ponemos la anterior preparación y la llevamos al horno a baño Maria por una hora.