Delicioso pollo al pimiento #21

Name: Delicioso pollo al pimiento #21
Yield: 8 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 8 presas pollo frito; 3-4 pimientos rojos grandes sancochados y sin piel; 1 cebolla; 3 dientes ajos; 1 tza leche evaporada; Sal pimienta a gusto; Papas cocidas para acompañar

Diana Cordero @dianacordero

Lima - Perú

Esta receta es muy especial porque me la enseñó mi madre... Como para esos días de fin de mes que terminamos estirando el monedero 😊 espero les guste es muy rápido y súper económico🙆

Delicioso pollo al pimiento #21

Diana Cordero @dianacordero

Lima - Perú

Esta receta es muy especial porque me la enseñó mi madre... Como para esos días de fin de mes que terminamos estirando el monedero 😊 espero les guste es muy rápido y súper económico🙆

Guardada

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Ingredientes

1 h 30 min

8 raciones

8 presaspollo frito
3-4pimientos rojos grandes sancochados y sin piel
1cebolla
3 dientesajos
1 tzaleche evaporada
Sal pimienta a gusto
Papas cocidas para acompañar

Guardada

Paso a paso

1 h 30 min

1

Ya casi listos los ingredientes, pollo frito, pimientos sancochados y sin piel, cebolla y ajos sofrito.
2

Licuamos los pimientos, las cebollas y ajos con la taza de leche sazonamos ahí en la licuadora.
3

Colocamos en una cacerola las presas de pollo y volcamos sobre las presas el licuado removemos por unos segundos y listo.. 👀 No dejar hervir porque se corta por la leche..
4

Acompañar con papa y arroz...