Flan casero y económico de mi abuela
Mi abuela hacía unos postres increíbles a veces muy livianos como por ejemplo manzanas al horno o unas tortas súper cargadas de cremas, dulces, chocolatemas que deliciosas , y cuando hacía flan se iba de un extremo al otro a veces preparaba el de 12 huevos para un litro de leche y sino esta que presento algo más livianito :) La proporción es por huevo 20 g de azúcar y 200 cc de leche.#RecetasDeFinDeMes
https://Cookpad.com/ar/recetas/3518069-caramelo-líquido-o-salsa-de-caramelo
Flan casero y económico de mi abuela
Mi abuela hacía unos postres increíbles a veces muy livianos como por ejemplo manzanas al horno o unas tortas súper cargadas de cremas, dulces, chocolatemas que deliciosas , y cuando hacía flan se iba de un extremo al otro a veces preparaba el de 12 huevos para un litro de leche y sino esta que presento algo más livianito :) La proporción es por huevo 20 g de azúcar y 200 cc de leche.#RecetasDeFinDeMes
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Paso a paso
- 1
En un bol batir un poco los huevos para romper el ligue, agregar, la leche, el azúcar y la vainilla mezclar bien.Volcar en el molde acaramelado.
- 2
Llevar al horno a baño María, más o menos 20 a 25 minutos la cocción a 180 °, nos damos cuenta porque cuando lo movemos un poco se notas consistente también se puede hacer la prueba de introducir un papillo y que salga limpio. Yo la cociné directamente colocándo el molde dentro de una olla Essem a fuego corona :)
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