Torta de coco

Name: Torta de coco
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa:; 400 g harina leudante; 120 g azúcar; 2 huevos; 200 g manteca/margarina (yo siempre utilizo margarina); Relleno:; 200 g coco rallado; 100 g azúcar; 2 huevos; 400 g dulce de leche común

Roci Cervini @Rocicook_8270391

Luis Palacios

¡Me encanta hacer esta torta!

Torta de coco

Roci Cervini @Rocicook_8270391

Luis Palacios

¡Me encanta hacer esta torta!

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

Masa:
400 gharina leudante
120 gazúcar
2huevos
200 gmanteca/margarina (yo siempre utilizo margarina)
Relleno:
200 gcoco rallado
100 gazúcar
2huevos
400 gdulce de leche común

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Para la masa: cremar la manteca con el azúcar, agregar los huevos (de a uno) batiendo hasta que se integren.
2

Agregar la harina y mezclar hasta que se forme la masa (envolver en film y llevar a la heladera por 30’).
3

Para la cobertura: mezclar el coco rallado, el azúcar y los huevos.
4

Para el armado: en una placa de horno (enmantecada y enharinada) estirar la masa, colocar el dulce de leche y por último, cubrir con la cobertura.
5

Llevar al horno y cocinar hasta que la superficie esté dorada (25’ aprox.)