Pie De Limón. (Fácil Y Rápido)
Atii Cobo @cook_5884962
Paso a paso
- 1
En un Bowl añadir la harina, yemas, mantequilla (cortada en cuadros) y la taza de azúcar.
- 2
Mezclar hasta formar una masa que no se pegue en las manos.
- 3
Enmantequillar un molde y poner la masa, acomodarla con los dedos hasta que quede de un grosor de 0.5 aprox.
- 4
Meter al horno hasta que este cocida (unos 10 min. Aprox.)
- 5
Para el relleno; vaciar en un bowl la leche condensada y el jugo de limón, mezclar todo y añadir sobre la masa ya cocida. Meter al horno por 2 min y retirar.
- 6
(Preparar un betún) con las 3 yemas, batir a punto nieve e ir añadiendo azúcar hasta que ya sea un betún. (No dejar de Batir.)
- 7
Verter sobre lo que ya esta preparado y meterlo al horno hasta que se dore.
- 8
Para servirlo esperar a que se enfríe. 😉.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Atii Cobo le encantará ver cómo quedó.
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