Vegetales salteados al ajo

Name: Vegetales salteados al ajo
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 taza ramitas de brócoli y coliflor; 1 taza champiñones fresco en cuartos; 1 zapallito italiano en tiras gruesas; 1 cucharada cebolla en cuadraditos; 2 cucharadas ajo molido; 2 cucharadas aceite de oliva; 1/2 cucharadita ajo en polvo; al gusto pimiento; 1 cuarto zanahoria en tiras gruesas; 1 cucharita pimienta comino (todas las verduras lavados)

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

Huancayo

Vegetales salteados al ajo

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Ingredientes

1 tazaramitas de brócoli y coliflor
1 tazachampiñones fresco en cuartos
1zapallito italiano en tiras gruesas
1 cucharadacebolla en cuadraditos
2 cucharadasajo molido
2 cucharadasaceite de oliva
1/2 cucharaditaajo en polvo
al gustopimiento
1 cuartozanahoria en tiras gruesas
1 cucharitapimienta comino (todas las verduras lavados)

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Paso a paso

1

En una sartén de teflón a fuego medio vierta el aceite de oliva y el ajo molido.
2

Añade el brócoli la coliflor los champiñones, el zapallito italiano y la zanahoria salte hasta que cambien de color.
3

Agregue el ajo en polvo, pimienta en la cebolla y tapé y cocine durante 10 minutos. Revuelva ocasionalmente.
4

Retire cuando las verduras estén cocidas y sirva.

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Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

jueves, 09 de noviembre de 2017 a las 11:34 AM

Huancayo

Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.

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Ajo

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