Gratinado de brócoli

Name: Gratinado de brócoli
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 brócoli o 500 gr de brócoli congelado; 2 pechugas de pollo o salchichas de tofu; 1 cebolla pequeña; 1 vaso leche (yo puse desnatada); 1 brick pequeño nata para cocinar; 200 grs queso rallado que funda; Sal, pimienta, cúrcuma, jengibre molido

ohlala_maite @cook_ohlala_maite

España

Siguiendo la sencillez y buscando cómo cocinar brócoli para mi niña vegetariana.....éste gratinado le encantó!

Gratinado de brócoli

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España

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Ingredientes

2 raciones

1brócoli o 500 gr de brócoli congelado
2pechugas de pollo o salchichas de tofu
1cebolla pequeña
1 vasoleche (yo puse desnatada)
1 brick pequeñonata para cocinar
200 grsqueso rallado que funda
Sal, pimienta, cúrcuma, jengibre molido

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Paso a paso

1

Hervir brócoli y reservar.
2

Pochar la cebolla y añadir las pechugas de pollo o salchichas de tofu a cuadraditos muy pequeños.Salpimentar y espolvorear la cúrcuma y jengibre al gusto.
3

Añadir casi todo el queso rallado, la leche y la nata y sal.
4

Echar el brócoli y mezclar bien para que se impregne bien.
5

Verter la mezcla en cazuelas individuales y espolvorear con queso rallado restante.
6

Hornear 5 minutos a 180 grados en el horno precalentado.

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ohlala_maite @cook_ohlala_maite

miércoles, 15 de noviembre de 2017 a las 07:59 PM

España

Me encanta comer y cocinar.Las recetas? mejor simples, con ingredientes apetecibles y cocinadas con tiempo y tranquilidad..Tengo mezcla de recetas, debido a las distintas raices familiares y a mi infancia francesa.Ahora,experimento recetas vegetarianas con mi hija.Bufff qué rico todo!!!

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Gratinado Brócoli

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