Anillo de frutillas!
Tamii Alvarez @cook_9504924
Es especial ya que mi primer anillo lo hice viendo recetas de ésta app y me salió exquisita, y cuando quise hacer de frutilla no me salió ninguna así que la hice sola a ojo.. Jaja y salió súper! Es mi primera receta espero que les guste 😃😃
Anillo de frutillas!
Es especial ya que mi primer anillo lo hice viendo recetas de ésta app y me salió exquisita, y cuando quise hacer de frutilla no me salió ninguna así que la hice sola a ojo.. Jaja y salió súper! Es mi primera receta espero que les guste 😃😃
Paso a paso
- 1
En un bowl poner los huevos, el azúcar y batir.
- 2
Licuar con un chorro de agua los 200gramos de frutillas y verter a la preparación que veniamos haciendo, batir nuevamente y agregar de a poco la leche..
- 3
Una ves que tengamos todo batido, de a poco agregamos la harina tamizada, removiendo todo hasta que se integre a la mezcla (no batir).
- 4
Preparar el molde con manteca y harina, volcar la preparación y meter al horno pre calentado a 160° por 40 minutos, (recuerde que el tiempo depende en que horno hagas) yo hice en horno eléctrico.
- 5
Hasta que esté el anillo, preparamos la jalea en un jarro vertemos la 1/2taza de azúcar, y los 100 gramos de frutillas licuadas con el chorro de agua y no paramos de mezclar hasta que la este listo el caramelo, antes de que se haga muy espeso mejor.
- 6
Cuando pinche el anillo con escarbadientes o cuchillo y salga seco, el anillo ya está, de lo contrario debe dejarlo más tiempo.
- 7
Esperar que se enfríe un poco, desmoldar y pincharlo un poco así con una cuchara ponemos de a poco el caramelo y que éste absorba, podemos ponerle antes de desmoldar en la base y luego por arriba y dejar que chupe todo el caramelo, dejar enfriar y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tamii Alvarez le encantará ver cómo quedó.
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