Guiso de brócoli, coliflor y zanahoria
Este es un invento mío :)
Paso a paso
- 1
Primero que nada hay que cocer el brócoli, coliflor y las zanahorias al vapor. (aprox. 7 a 10 minutos después de que el agua empiece a hervir)
- 2
Cortar las zanahorias y el queso en cuadritos.
- 3
El brócoli y el coliflor se cortan en pequeños arbustos, aunque puede ser del tamaño que usted prefiera.
- 4
Primero agregamos al wok todas las verduras y sofreímos unos 3 minutos mientras sazonamos con pimienta y sal a gusto.
- 5
Después agregamos la crema 200 ml a la vez, luego revolviendo constantemente agregamos el huevo y el queso.
- 6
Una vez que el queso esta totalmente derretido y mezclado apagar el fuego.
- 7
Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sebastian Marambio le encantará ver cómo quedó.
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