Del libro cocina criolla de Carmen Aboy Valdejuli

En las navidades de Puerto Rico al llegar a visitar la familia siempre encuentras este rico plato pues su preparación se hace con tiempo y resulta económico hasta para pisar una cervecita, un vino y unos tragos de mojito o para cualquier plato no tiene precio.

Saludable y facilita de hacer sobretodo muy rápida ya que el filete es fino y se cocina rápido..

Fácil y con buen sabor

Hoy me metí en la cocina pensando en preparar algo que nunca hubiera hecho y encontré unas pechugas y dije vamos a ver que sale vi un pedazo de calabaza ya lo tengo, una receta con trozos de pechuga en salsa de calabaza

Me encanta inventar en la cocina y me gustaría compartilos con ustedes. Para ver el proceso completo en video, puedes ir a mi canal de Youtube " La Cocina E y N " El pollo al horno que hice quedó riquísimo hasta mi hermano mayor y la familia le encantaron. 🍗+🐖+ cebolla = Exquisito

Una crema deliciosa, saludable y baja en calorías, ideal para aquellos que cuidan su figura.

Estos rollitos de lasaña son divinos y más saludables que una lasaña tradicional. Los mismos los he confeccionado con carne de pavo, quesos bajos en grasa y pasta integral. Deliciosos!!!

Esta es mi receta básica de picadillo la cual utilizo en variedad de preparaciones. La misma es ideal para tacos, empanadas, lasañas y otras pastas, también como relleno para pastelones y en pastelitos de hojaldre entre muchas otras más. Añada unos cubitos de papas mientras se cocina y es divino para acompañarlo con arroz blanco, junto a unos maduritos (plátanos macho maduros fritos). Delicioso!!!❤️

Este plato es bien delicioso conlleva de arroz frito con steak de cerdo y salsa soya. Mi hermano le encantó quedó perfecto no empalagoso ni salado! Te encantará!Tengo el video en YouTube por si quieren verlo en mi canal llamado " La Cocina E y N " ... Tengo muchos videos interesante y sería bueno tu apoyo.

Este plato era también unos de los #antojitos de la consigna anterior!... solo que tarde en subir la receta 🥳🤩🥰 Tenía muchas ganas de comer pastel de papa y como todavía no mande arreglar mi horno, la quise hacer en sartén que tal salía 👌💪🤤 y salió Excelente 🥳🥳🥳

Yo lo rellené con hongos y cebolla, también se puede hacer con jamón cocido u otro ingrediente a elección. Espero les guste.

Una opción clásica sin encender el horno.En caso que quieras ▶ hornear a temperatura media (180ºC) por unos 15 minutos o hasta que se dore la superficie.#pasteldepapas #pasteldepapa #papa #carne #carnecortadaacuchilloIg: @saboresculturales

#RecetasEnTresPasos disculpen la desprolijidad de la foto

Esta receta es lo que puedes llamar pan frito, es muy sencilla y tiene un pedazo de mi corazón , por que es unos de esos platos que me hacen recordar cuando era niña, Vieques es una Isla parida por Puerto Rico, a solo millas de Puerto Rico, donde la gente conserva una actitud jibarita o campesina, es pura playa, porque es tan pequeña que puedes ir a la playa a pie desde el punto medio de la Isla De Vieques, El plato típico es pescado, langostas, camarones y jueyes, calamares, pulpo y todo crustáceo que puedas imaginar, sin mucho costo, los mariscos se venden en las calles como algo normal, en precio que cualquier persona puede pagar.

Esta receta fue sacada de mi, la preparo mucho en mi trabajo y por eso quise compartirlas con ustedes

Muy fácil! En este caso elegí moldes individuales para cambiar el estilo del emplatado del clásico pastel de papas. Podés hacerlo también en un molde grande y cortarlo a la medida que más te guste.

Hay varias recetas del pastel, esta receta es un poco diferente ya que al puré no le agregué leche tampoco manteca ni huevo. Y a veces le pongo queso rallado o cremoso por arriba para que se dore al horno, en esta cuarentena tampoco lo tenía 😃

Puré de papa con carne picada, verduras y puré de tomate. Fácil y rápido.

Si la querés vegan sacale el queso y el huevo duro.

Desde que nuestro hijo se incorporó a la mesa familiar, hice varios cambios en la alimentación de todos en casa. Uno de ellos fue dejar de usar carne picada (ya sea comprada o picada en casa en crudo) y trabajar con carne cocida, ya que en este caso no hay riesgo de SUH ( SINDROME UREMICO HEMOLITICO)Este pastel es Riquísimo! Lo suelo hacer los domingos, con mucho amor!

Super fácil, poco tiempo y muy deliciosa 😋🍲

El caserito ese que nos encanta ahora que se viene el frío no sabes que rico y súper RENDIDOR para toda la familia!!

Tradición Argentina !!!!

Hola, les comparto mi versión del PASTEL DE PAPAS.al relleno se le puede agregar aceitunas y huevo duro yo no sé lo pongo pero es opcional.Espero les guste

Comida ideal para en 40 minutos tengas una comida rica y barata.

Este es el pastel de papa que tanto le encanta a mi esposo yo lo hago a mi manera. ☺☺

#YoCocinoConCookpad La otra noche me sobró muchísimo puré de papa de una comida, entonces pensé en hacer este pastel de papa súper rápido para poder aprovechar el puré y comer algo distinto.