Ensalada de Garbanzos con tortilla de huevo y queso

En tiempos de crisis los seres humanos nos volvemos creativos, esta ensalada surge precisamente por eso, con los ingredientes que tenía a la mano y los que pude encontrar, la crisis es una oportunidad de reinventar
Ensalada de Garbanzos con tortilla de huevo y queso
En tiempos de crisis los seres humanos nos volvemos creativos, esta ensalada surge precisamente por eso, con los ingredientes que tenía a la mano y los que pude encontrar, la crisis es una oportunidad de reinventar
Paso a paso
- 1
Picar en cuadros el tomate, pepino y el queso. Mezclarlo con el garbanzo.
- 2
Picar en trozos pequeños la cebolla, pimentón, ajíes y la albahaca, incorporarlo a la mezcla anterior
- 3
Batir el huevo y hacer una tortilla delgada, cortar la tortilla en cuadros pequeños y agregar a la ensalada
- 4
Aderezar con los ingredientes mencionados directo en la ensalada y revolver. Lista para comer, que la disfruten
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