Frititos de zanahoria
A mi hija le encantan 💕
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un sartén poner aceite y sofreír la cebolla, que quede bien doradita,.
- 2
Agregar la zanahoria y dejar un par de minutos que se sofría, revolviendo bien para que no se queme la cebolla.
- 3
En un ball, batir los dos huevos, agregar el sofrito de la cebolla y zanahoria, agregar el perejil o cilantro picado, un buen puñado, agregar sal, pimienta y orégano a gusto, revolver bien.
- 4
En un sartén poner un poquito de aceite, calentar y empezar a poner una cucharada grande de la mezcla, freír un par de minutos por cada lado, sacar y poner en una fuente con papel absorbente.
- 5
A disfrutar... con lo que gusten.
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