Postrecito muy cremoso

Name: Postrecito muy cremoso
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Leche condensada. Utilice la casera de mi recetario, sale una taza grande; 1/2 litro leche; 1 huevo; 2 cucharadas maicena; Gotas esencia de vainilla; Caramelo líquido (preparado con azúcar y agua) que siempre tengo en la heladera

Carina Cavallone @cari68

Capitán Bermúdez (Sta Fe)

Sabor helado crema americana

Postrecito muy cremoso

Carina Cavallone @cari68

Capitán Bermúdez (Sta Fe)

Sabor helado crema americana

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

Leche condensada. Utilice la casera de mi recetario, sale una taza grande
1/2 litroleche
1huevo
2 cucharadasmaicena
Gotasesencia de vainilla
Caramelo líquido (preparado con azúcar y agua) que siempre tengo en la heladera

Guardada

Paso a paso

1

En una ollita mezclar la leche condensada con la leche fluida. Llevar al fuego.
2

Aparte batir a mano el huevo con la maicena. Y agregar en la ollita. Revolver para que no se formen grumos. Agregar la esencia.
3

Apagar el fuego cuando espese. Va a quedar más blandito que cuando hacemos un postre de caja. Así tiene que ser para que resulte una crema muy suave.
4

En 4 compoteras de vidrio puse una cucharada de caramelo. Y con un cucharón verti la crema en cada uno.
5

Enfriar y luego si se desea volcar en copas o vasos como en la foto al servir. Espero les guste!!