Pan Integral
Daniela A @MammaCookBook
Paso a paso
- 1
Se disuelve la levadura de cerveza, y el azúcar negra o miel en 1/4 de vasito de agua tibia. Dejar levar tapada unos minutos.
- 2
Colocar en la mesa en forma de corona la harina integral y en el centro volcar la levadura ya levada.
- 3
Armar la masa agregando agua tibia necesaria hasta obtener una masa que no se te pegue en las manos.
- 4
Armar pancitos o bollos que no tengan tamaño menor a 2 cm. de altura. Dejar levar en lugar tibio 10 minutos.
- 5
Colocar los pancitos sobre chapa previamente pincelada con aceite, y a horno moderado hasta que los pancitos se despeguen de la chapa y tengan sonido a hueco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela A le encantará ver cómo quedó.
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