Flan al caramelo de Maizena y leche EXQUISITO!!!☺🍮
Paso a paso
- 1
Hacer el caramelo en el molde de flan a fuego corona y reservar.
- 2
Mezclar 740 cc de lo que lleva la receta con el azúcar.
- 3
Reservar el 1/4 de leche restante para disolver bien la maizena.
- 4
Llevar a fuego mínimo la leche con el azúcar y la maizena disuelta en el resto de leche todo en una misma ollita.
- 5
Mezclar bien con batidor y luego con cuchara de madera constantemente hasta que hierva y espese.(Debe quedar una crema espesa) de lo contrario agregar más maizena en otro poquito de levhe fría y agregar a la mezcla hasta que espese a la consistencia deseada)
- 6
Poner la preparación ya lista en el molde acaramelado. dejar enfriar a temperatur ambiente y luego llevar a la heladera unas horas antes de consumir o hasta el otro día.
- 7
Desmoldar en un plato o fuente y decorar con dulce de leche, crema batida o chocolate derretido. Y a disfrutar 😁😉😜!!!
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