Seco de cordero

Name: Seco de cordero
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 kilo Arroz; 1/2 taza alverjas; 1/2 taza zanahoria picada en cuadrados; 1/2 paquete culantro espinaca licuada ajos molido y comino; 1 kilo res puede ser en chuleta o presas; al gusto Sal; 1 kilo papa pelada partida en cuatro

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

Huancayo

Seco de cordero

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Ingredientes

1 kiloArroz
1/2 tazaalverjas
1/2 tazazanahoria picada en cuadrados
1/2 paqueteculantro espinaca licuada ajos molido y comino
1 kilores puede ser en chuleta o presas
al gustoSal
1 kilopapa pelada partida en cuatro

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Paso a paso

1

Sancoche el arroz y granee.
2

En una olla dorar el culantro licuado y luego agregar 4 tazas de agua. Luego agregar las papas, la carne las alverjitas y las zanahorias; y hacerlos hervir muy bien y añadimos finalmente la sal. Al gusto.
3

Servir el arroz y el seco y a disfrutar.

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Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

jueves, 08 de febrero de 2018 a las 03:45 AM

Huancayo

Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.

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Seco Cordero

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