Paté casero

Name: Paté casero
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 k. De hígado de pollo; 2 cebollas medianas; Pimienta negra recién molida; Manteca blanda de cerdo; 2 hojas laurel; Sal

Chelo Gutierrez @cook_Chelo

Fuente Tojar ( Córdoba )

Pues forma parte de los canapés que puse hoy por San Valentín

Paté casero

Chelo Gutierrez @cook_Chelo

Fuente Tojar ( Córdoba )

Pues forma parte de los canapés que puse hoy por San Valentín

Guardada

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Ingredientes

1/2 k.De hígado de pollo
2cebollas medianas
Pimienta negra recién molida
Manteca blanda de cerdo
2 hojaslaurel
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos la manteca en un cacharro grande a derretir
2

Pelamos y picamos la cebolla y la ponemos a freír en la manteca
3

Salpimentamos el higadito de pollo y también lo ponemos a freír
4

Cuando esté todo bien frito lo a partamos en un recipiente hondo y largo para poder batir con la batidora tenemos que quitar las hojas de laurel
5

Una vez lo tengamos bien batido todo lo ponemos en un recipiente para que enfríe y que nos valga para cuándo lo tengamos que usar
6

Y ya está listo nuestro paté casero