Lomito al sillao

Name: Lomito al sillao
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 kilo papa; 1 kilo arroz; 1/2 kilo carne de res picadas bastones; 1 taza cebollita china; pimentón picado en larguitos; sillao; 2 cd ajo molido; 1 taza perejil picado; 1 cabeza lechuga; 2 cd pimienta comino

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

Huancayo

Lomito al sillao

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Ingredientes

1 kilopapa
1 kiloarroz
1/2 kilocarne de res picadas bastones
1 tazacebollita china
pimentón picado en larguitos
sillao
2 cdajo molido
1 tazaperejil picado
1 cabezalechuga
2 cdpimienta comino

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Paso a paso

1

Sancoche el arroz y granee.
2

Sancocha la papa y pelar, luego cortar en rodajas y reservar.
3

En un sartén dorar el ajo y agregar la carne picada, echar pimienta, comino y sal al gusto.
4

Luego agregar la cebollita china picado en larguitos y el pimentón y el sillao, lo necesario; mover y tapar para que sancoche al vapor por 5 minutos.
5

Servir el arroz y dos tajadas de papa, una hoja de lechuga y encima el lomito con jugo y rociar por encima con el perejil.

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Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

viernes, 16 de febrero de 2018 a las 11:33 AM

Huancayo

Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.

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