Wok vegetariano express, rapidísimo, liviano y muy rico!

Las verduras son ricas y saludables, pero a veces dan trabajo cocinarlas. Verás que esta receta es rapidísima, tardas unos diez/quince minutos entre preparación y cocción y esta buenísima! Sorprende a los tuyos con este wok!
Wok vegetariano express, rapidísimo, liviano y muy rico!
Las verduras son ricas y saludables, pero a veces dan trabajo cocinarlas. Verás que esta receta es rapidísima, tardas unos diez/quince minutos entre preparación y cocción y esta buenísima! Sorprende a los tuyos con este wok!
Paso a paso
- 1
Lavar, pelar y cortar la berenjena y el zapallito en tiras.
- 2
Lavar, pelar y rallar con rallador grueso la zanahoria, y cortar los hongos en dos o cuatro (según el tamaño).
- 3
En un wok o sartén grande con un chorrito de aceite poner todos los vegetales juntos (incluyendo los brotes), hasta que estén tiernos, pero no demasiado. Agregar salsa de soja de a poquito mientras fuera necesario. Tener en cuenta que la salsa es muy salada, por lo que no hay que agregar sal.
- 4
Servir con una lluvia de semillas de sésamo.
- 5
Alternativas1)podes agregarle carne de vaca, pollo o cerdo en tiritas, le queda muy bien. En ese caso cocinas primero la carne y luego agregas los vegetales.
- 6
Alternativa 2: lo podes acompañar con fideos de arroz o de trigo, también queda riquísimo y es más suculento! En ese caso los hervís o hidratas por separado y luego los servís juntos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bacalao frito de Puerto Rico
Luego de las 10:00 am son riquisimos para acompanar con café o cualquier bebida escogida esta receta es de mi pais PR donde se ha perdido el gusto por nuestras recetas típicas.Vienen de cajita pero jamÁs tienen ese gusto que le daban nuestras abuelas, madres y las que nos gusta seguir disfrutando y recordando nuestra niÑez. si vas a la playa y llevas un fogon son un tremendo acierto. bueno intentalos y pruebalos. ruthvelazquez -
Picadillo de Res
Esta es mi receta básica de picadillo la cual utilizo en variedad de preparaciones. La misma es ideal para tacos, empanadas, lasañas y otras pastas, también como relleno para pastelones y en pastelitos de hojaldre entre muchas otras más. Añada unos cubitos de papas mientras se cocina y es divino para acompañarlo con arroz blanco, junto a unos maduritos (plátanos macho maduros fritos). Delicioso!!!❤️ Glory -
Albóndigas al estilo puertorriqueño
Me antoje y me fui al súper compre la carne y me puse manos a la obra, al final estuvieron de "show" esta receta me la enseno mi madre y muy pocas veces la hago, pero cuando me antojo me doy el placer; espero sean de su agrado. ruthvelazquez -
Macarrones sorpresa
El domingo me llegó visita inesperada, no tenía nada preparado pero tenía la pasta y la carne molida. Entre conversación y conversación me metí a la cocina y prepare esto de emergencia a ellos les agrado, espero que sea de vuestro agrado también.Cuando ya que terminada la unión de la pasta la carne y los quesos me di cuenta que no le había añadido la salsa, bueno esto se prepara en nada.Le eché la salsa y le anadí más queso, la puse en el micro, deje que los quesos se derritieran y fue la nota genial. ruthvelazquez -
Fricassé de pollo🍗con vino seco o cerveza opcional
#rápida Esta receta es muy simple y bien Rica en sabores les va a gustar 🇵🇷Glory Puerto Rico🇵🇷 -
Tacos de Pescado con Aderezo de Mayonesa Picante
Una de las comidas que más gusta a mi familia es la mexicana. El sólo dejar saber que será el menú del día trae alegría y grandes sonrisas. En esta ocasión preparé estos tacos de pescado y quedaron deliciosos. Glory -
Buñuelos con Salsa de Guayaba (membrillo)
Los buñuelos son un postre que se confecciona con una masa parecida a la de los profiteroles, pero en este caso se fríen. En la mayoría de los hogares se espolvorean con azúcar o se le añade almibar, pero en en esta receta los sirvo con salsa de guayaba (membrillo) y azúcar pulverizada. Una delicia!!! Glory -
Pasta con pollo en crema ligera ("light")
Esta es una receta que encontré en skinnytaste.com. La receta original se hace con cajún, pero como no soy amante a lo picante, le hice algunos cambios y les aseguro que quedó deliciosa. Lo mejor de esta receta es su salsa, pues en vez de utilizar crema de leche (heavy cream) que tiene tantas calorías, se sustituye con otros ingredientes y queda tan rica que bien vale la pena probarla. Si quiere hacer la versión original de la receta, la puede encontrar bajo "Cajún Chicken Pasta". Glory -
🍛 Arroz con Salchichas 🍛
Esta receta la hice improvisada viendo un video original pero muy sencillo en YouTube (por eso la improvise a mi manera para darle mi mejor sazón personal a mi gusto) para mi pareja ya que es su plato favorito 🍛🍽☺️ Espero que les gusten para ver videos del mismo pueden ir y verlos en Mi TikTok: egirlxi3 (Tengo de Todo un Poco) egirlxi3 -
Ensalada agridulce de repollo, zanahorias y rábano
Esta receta fue sacada de mi, la preparo mucho en mi trabajo y por eso quise compartirlas con ustedes El toque Boricua🇵🇷👨🍳 -
Arepa tradicional de Puerto Rico Vieques
Esta receta es lo que puedes llamar pan frito, es muy sencilla y tiene un pedazo de mi corazón , por que es unos de esos platos que me hacen recordar cuando era niña, Vieques es una Isla parida por Puerto Rico, a solo millas de Puerto Rico, donde la gente conserva una actitud jibarita o campesina, es pura playa, porque es tan pequeña que puedes ir a la playa a pie desde el punto medio de la Isla De Vieques, El plato típico es pescado, langostas, camarones y jueyes, calamares, pulpo y todo crustáceo que puedas imaginar, sin mucho costo, los mariscos se venden en las calles como algo normal, en precio que cualquier persona puede pagar. Zelibeth Ditterline -
Wok de verduras y pollo Súper EXPRESS!!!
Receta rápida y muy fácil!!!Las verduras cortadas las comprás en un pack en el súper y ya viene lista para el wok.#Cookpad Sergio Morgenstern -
-
Rico y sano! Verduras tipo wok
Hola que tal? Bueno hoy quise compartir esta receta que siempre me saca de apuro! Están inspiradas en una que probé en un restaurante me gustaron tanto que quise recrearlas en casa! Meli Luna -
Wok Vegetariano de Arroz Yamaní
Un plato sano y tentador para el #Invierno con todas las propiedades de los Vegetales, la suavidad del Arroz Yamaní y el toque Oriental de la Soja. Pajarito Mirón -
Wok de vegetales, pollo y lentejas Red 🥦🥕🍗en UK 🇬🇧 (súper express)
Siguiendo con mi experiencia en la cocina en Reino Unido…Conseguí en el súper ingredientes envasados, pero más naturales y como hace mucho frío improvisé con este riquísimo Wok😋 Yesica Magnone -
Wok vegano: Rápido, fácil y nutritivo
Especial si tenemos poco tiempo y queremos comer algo que nos llene pero que sea liviano. Lo hice con un poco de todo lo que tenía, mezclen lo que tengan, de todas formas dejo variantes abajo. Espero les guste! Gii -
-
Budín fácil, rápido y muy rico
Buenas ¿cómo les va?Está receta de budín es la que hago muchas veces, o sea, cada vez que me ven y me dicen "¡Ey, Iña, hacete un budín!" Y no me queda otra opción que ponerme manos a la obra. En un par de minutos, y sin complicaciones, se prepara y mientras se preparan los mates y un poco de charla, sale del horno. Iñaki Sayavedra -
Guiso de lentejas rápido y vegetariano 🍆 🥔 🍅 🌽🍠🧅🧄
Viernes por la noche de cuarentena...sin salir de casa y con un poco de fiaca (o flojera en México...cómo se dice en sus países cuando andan sin muchas ganas??).Retomando receta, me debatí por unos minutos entre pedir una pizza o vencer el malestar y prepararles algo rico y nutritivo a mis peques.Y así salieron estas lentejitas vegetarianas súper súper rápidas y muy ricas!Con lo que había en el refri, y en menos de 15 minutos de preparación cenamos este rico guiso lleno de 💓 💕 💖 Debora Zazulak -
-
Couscous vegetariano
Receta compartida por mi amiga de Marruecos, que gusto poner en práctica los consejos aprendidos en esta experiencia.Las ventajas de la cocina marroquí es utilizar métodos muy lentos de cocción que permiten mantener los nutrientes intactos con temperaturas muy bajas y crear platillos caldosos muy nutritivos. Los condimentos son excelentes para ayudar al cuerpo a "gastar" energía ya que elevan ligeramente la temperatura corporal y todos los guisos llevan verduras! Así que es una bomba saludable#cocineraexpat #expatmom #cocinamarroqui #cocinainternacional Mich Méndez -
Como hacer un exquisito arroz vegetariano delicioso, liviano y SUPER ECONÓMICO
Hoy voy a compartir con ustedes una receta facilísima de arroz con verduras. Riquísima, rápida y muy nutritiva. Ideal para acompañar una buena carne, una ensalada fresca, unas hamburguesas o milanesas vegetarianas. Les dije que además es SUUUUUPER ECONÓMICA?! Pues claro que sí!!Espero que les guste!!Con estas cantidades haremos 2 porciones abundantes (si lo comemos sólo como plato principal) Recetas fáciles con Arroz -
Calzón vegetariano rapidísimo 😏🌱👀
Estoy tratando de comer mas sano y quería un calzón así que pensé: ¡marche uno con verduritas! Y empecé a sacar lo poco que tengo en la heladera pues #estudiante Candis -
Ensalada rápida, sana y Riquísima!!! #SOS#FRANCO
Mi marido se fue a jugar y tenia pollo descongelado. Asiq se me ocurrió hacer esto que es muy fácil y queda rico.tami
-
Salteado de verduras al wok receta súper fácil y rápido
Receta que siempre me salva cuando hay pocas ganas de cocinar, ya que es súper fácil y utilizamos lo que tengamos en casa! Sofía -
“Omequeque” fit de queso! Para desayunar o merendar rico, rápido y sano!
Lo llame así porque es una mezcla de omelette y panqueque! Como no como trigo y hago mucho ejercicio, suelo desayunar o merendar con platos con proteínas pero que lleven poco tiempo de cocción. Con este súper panqueque por tres horas no volvés a tener hambre y te aporta lo necesario para ejercitarte.... el tiempo de preparación y cocción?? Dos minutos!!! Que esperas para probarlo?? victoriamanzano76 -
Curry dulce vegetariano con habas
Las recetas vegetarianas son altas en proteína y fibra, con lo cual te ayudan a gastar más energía de la que consumes al mismo tiempo que puedes mejorar tu masa muscular. Son muy ligeras en calorías pero generan sensación intensa de saciedad así que son ideales cuando quieres perder unos kilitos.Al combinarla con especias termogénicas como jengibre, comino, pimienta, llevamos el gasto energético al máximo, así podemos motivar al cuerpo a gastar sus reservas, principalmente de grasa. Mich Méndez -
Pescado express muy sabroso
Esta receta tiene dos virtudes. Son tres preparaciones pero se hacen simultáneamente, así que se hace rápido. Y en una fuente servís la proteína y la guarnición. #delantaldorado Patricia Copello
Más recetas
Comentarios