Ensalada de surimi y patatas cocidas
jorbasmar @jorbasmar
Como hacía días que tenía en la nevera dos patatas cocidas, sobrantes de otra receta, se me ocurrió realizar esta simple y rica ensalada.
Ensalada de surimi y patatas cocidas
Como hacía días que tenía en la nevera dos patatas cocidas, sobrantes de otra receta, se me ocurrió realizar esta simple y rica ensalada.
Paso a paso
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Nada más fácil que la confección de esta ensalada.
- 2
Comenzamos por sacar las varitas de surimi para que se nos descongelen.
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Mientras pelamos y troceamos las patatas a un tamaño cómodo para comerlas con el tenedor.
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Cuando se descongelen, troceamos los surimis (corte en cuatro trozos cada surimi).
- 5
Colocamos las patatas y el surimi, en el plato donde serviremos, salpimentamos al gusto y removemos.
- 6
Cubrimos con la mayonesa y removemos nuevamente para que se impregne todo bien de mayonesa.
- 7
Decoramos con perejil fresco (si solo tenéis perejil seco, mejor no ponerle), guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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