Patatas guisadas

Name: Patatas guisadas
Cuisine: españolas
Ingredients: trocitos Patatas a; 1/2 cebolla picada; 1/2 pimiento verde en trocitos; 1 hoja laurel; Judías verdes; 1 zanahoria en trocitos; Aceite, sal, perejil; 2 dientes ajo; 1/2 pastilla caldo concentrado; 2 cucharadas tomate triturado; 1 chorrito vino blanco; 2 alcachofas limpias y en trozos; Agua; Colorante

charyzul @cook_9610708

Patatas guisadas

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Ingredientes

trocitosPatatas a
1/2cebolla picada
1/2pimiento verde en trocitos
1 hojalaurel
Judías verdes
1zanahoria en trocitos
Aceite, sal, perejil
2 dientesajo
1/2 pastillacaldo concentrado
2 cucharadastomate triturado
1 chorritovino blanco
2alcachofas limpias y en trozos
Agua
Colorante

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Paso a paso

1

Se rehoga en una olla la cebolla, pimiento y laurel. Después añadimos la alcachofa, zanahoria y patata y dejamos pochar...
2

Añadimos el tomate y rehogamos. Mientras machacamos el ajo, el perejil y la sal le añadimos el vino removemos y añadimos la olla.
3

Cuando evapore el vino ponemos bastante agua color y el caldo concentrado. Dejaremos que todo hierva hasta que reducca y este todo tierno. Y a disfrutar!😋