Torta salada inspirada
Hernan Molinero @cook_2546605
Inspirado en una idea que surgio de mi amiga Norali, aca les dejo el paso a paso de esta rica y novedosa opción. Prueben ustedes con distintos rellenos
Torta salada inspirada
Inspirado en una idea que surgio de mi amiga Norali, aca les dejo el paso a paso de esta rica y novedosa opción. Prueben ustedes con distintos rellenos
Paso a paso
- 1
Masa de pionono
Batir las yemas de tres huevos junto con el azucar y agregar luego la harina.
Batir las claras con una pizca de sal a punto nieve e integrar todo.
En la placa de 35 x 22 colocar y cubrir todo con la bolsa de horno.
Sobre ello verter la preparacion y a horno 160º por 20 minutos.
Luego en frio levantar la bolsa y quedará una masa suave y elástica. La miel le da la elasticidad.
Vamos a necesitar tres pionono por lo cual estis ingredientes son por cada pionono - 2
Relleno inferior.
250 gramos de lomitos de atun. Tres cucharadas de mayonesa. 15 cebollitas agridulce picadas
La mitad de una masa untada con la mayonesa y sobre ello el atun y las cebollas
- 3
Sobre ello la otra mitad con la cara inferior untada en mayonesa
- 4
Relleno 2
6 fetas de jamon natural. 2 morrones asados en tiras. 3 cucharadas de mayonesa.
Untar la masa de pionono con mayonesa y sobre ello las fetas de jamon y el morron
- 5
La mitad de la masa untada en mayonesa en su cara inferior sobre ek relleno
- 6
Relleno 3
2 rodajas de piña en cubos. 1 lata de palmitos en cubos. 3 cucharadas de salsa golf.
Untar el pionono con la salsa golf y sobre ello los palmitos y la piña.
- 7
Sobre ello la otra mitad de pionono con la cara inferior untada en salsa golf
- 8
Relleno 4
3 huevos duros rallados. 50 grs de alcaparras. 50 grs de aceitunas negras. 3 cucharadas de mayonesa
Untar la masa del pionono con la mayonesa y sobre ello los ingredientes
- 9
Por ultimo la ultima mitad de pionono untada en mayonesa y luego decorar a gusto.
Bon apettit!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hernan Molinero le encantará ver cómo quedó.
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