Salsa boloñesa

Name: Salsa boloñesa
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr carne picada; 2 dientes ajo; 1 cebolla; 1/2 pastilla caldo; al gusto Tomate frito; Orégano; Sal; Aceite de oliva

Marta García-Viso @martagax

Madrid

Sabrosa salsa para acompañar a la pasta que más te guste.
Yo hago mucha cantidad y la congelo en tuppers pequeños-medianos, así tengo salsa lista cuando quiera.

Salsa boloñesa

Marta García-Viso @martagax

Madrid

Sabrosa salsa para acompañar a la pasta que más te guste.
Yo hago mucha cantidad y la congelo en tuppers pequeños-medianos, así tengo salsa lista cuando quiera.

Guardada

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Ingredientes

500 grcarne picada
2 dientesajo
1cebolla
1/2 pastillacaldo
al gustoTomate frito
Orégano
Sal
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Calentar el aceite, poner los ajos y cuando empiecen a "bailar" añadir la cebolla. Dorarlo todo.
2

Añadir la carne picada, un poco de sal, la media pastilla de caldo desmenuzada y el orégano. Cocinar hasta que no esté cruda.
3

Incorporar el tomate frito (la cantidad que quieras, al gusto). Dejar cocer unos 5 minutos y listo.
4

Esta salsa se puede congelar y cuando la necesites la calientas en el microondas y está perfecta.