Budín de manzana

Name: Budín de manzana
Cuisine: peruanas
Ingredients: 6 panes; 1/2 lata leche evaporada; 1/2 lata leche condensada; 50 gramos margarina; 2 huevos; 3 manzanas rojas ralladas; 1 manzana cortada en tajadas finas para decorar; 2 cucharadas canela molida; 1/2 taza azúcar para el caramelo

Diana Cordero @dianacordero

Lima - Perú

Me encanta prepararlo budín, porque así no desperdicio ni un solo pan 😀 es muy rico con un sabor especial que le da la manzana.

Budín de manzana

Diana Cordero @dianacordero

Lima - Perú

Me encanta prepararlo budín, porque así no desperdicio ni un solo pan 😀 es muy rico con un sabor especial que le da la manzana.

Guardada

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Ingredientes

6panes
1/2 lataleche evaporada
1/2 lataleche condensada
50 gramosmargarina
2huevos
3manzanas rojas ralladas
1manzana cortada en tajadas finas para decorar
2 cucharadascanela molida
1/2 tazaazúcar para el caramelo

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl mezclar la leche condensada y la leche evaporada con el pan desmenuzado. Agregar los huevos la margarina derretida y la canela.
2

En una sartén con un chorrito de aceite doramos la manzana por 1 minuto.
3

Agregamos la manzana a la mezcla anterior y mezclamos.
4

Hacemos el mismo procedimiento del paso 2.
5

Preparamos el caramelo y acomodamos las manzanas.
6

Incorporamos la mezcla y llevamos al horno a 180° por 1 hora aproximada a baño María.
7

Listo el budín 😉