Empanadas Tucumanas para este hermoso día del mundial🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Paso a paso
- 1
Hervir el matambre con un poco de sal y cortarlo en pequeños cuadraditos y reservar
- 2
Picar la cebolla bien chiquitita y freírla en un sartén con un poco de margarina
- 3
Cuando esté transparente agregar el pimentón la sal ají molido y el caldo y cocinar a fuego lento. Cuando rompa el hervor colocar el matambre y cocinar 10 minutos más y apagar
- 4
Dejar enfriar y agregarle la cebolla de verdeo cortada bien chiquita
- 5
Armar las empanadas con huevo duro y aceituna si te gusta le podes poner pasas de uva sin semillas. Yo las hago fritas UNA DELICIA !!! Y a disfrutar !! 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
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